Preparación profesional y universitaria
Hostelería y turismo
Desarrollando habilidades para el futuro
Si a tu hijo le encanta ayudar a los demás, explorar nuevos lugares o sueña con trabajar en el sector de los viajes o la restauración, este campo es ideal para él. Podrá desarrollar habilidades muy valiosas en áreas como la gestión hotelera, la organización de eventos y la gestión de restaurantes y servicios de restauración, al tiempo que se prepara para obtener certificaciones reconocidas por el sector.1 Es una forma estupenda de convertir su pasión por hacer que la gente se sienta bienvenida en una carrera profesional gratificante.
¿Qué itinerario se ofrece?
Artes culinarias: en esta especialidad, su hijo adquirirá las habilidades básicas necesarias para desarrollar su futuro profesional en el sector de la restauración. Aprenderá normas de seguridad e higiene en la cocina, practicará técnicas básicas de manejo del cuchillo, explorará la elaboración de menús y desarrollará habilidades para la preparación de alimentos, todo ello mientras descubre el placer de cocinar y crear.
¿Qué tipos de trabajos puede conocer mi hijo y para cuáles puede prepararse?2
Las oportunidades profesionales en este ámbito incluyen:
- Director de alimentos y bebidas
- Jefe de cocina
- Responsable de catering
- Supervisor de comedor
- Panadero
- Servicio de catering
- Cocinero
- Pastelero
- Servidor
- Anfitrión
- Demostrador de productos
1Se pueden obtener muchoscertificados de Microsoft® Office tras completar un curso. Otros certificados requieren más clases para preparar mejor a los alumnos, y aquellos que participen en el programa durante al menos dos años recibirán una preparación adicional para los exámenes de certificación.
2Algunosde estos puestos de trabajo requieren formación y certificaciones adicionales una vez que el alumno se gradúa en el instituto.