PREPARACIÓN PROFESIONAL Y UNIVERSITARIA

Artes culinarias

Pruebe lo que le espera

Añade un poco de sabor a tu vida y recorre el mundo. Si la comida es tu pasión, una carrera en artes culinarias puede ser lo que buscas. Explora la vertiente empresarial de los restaurantes y el servicio de comidas.

¿Qué itinerario se ofrece?

Artes Culinarias-Estavía prepara a los estudiantes con las habilidades básicas necesarias para una carrera en la industria de servicio de alimentos, incluyendo los fundamentos de las prácticas de seguridad y saneamiento, habilidades básicas con el cuchillo, planificación de menús y habilidades de producción de alimentos.

¿Qué tipos de trabajos pueden conocer mis alumnos y para cuáles pueden prepararse?

Algunos de los puestos de trabajo son:

  • Director de alimentos y bebidas
  • Jefe de cocina
  • Responsable de catering
  • Supervisor de comedor
  • Panadero
  • Servicio de catering
  • Cocinero
  • Pastelero
  • Servidor
  • Anfitrión
  • Demostrador de productos

*Algunos de estos empleos requieren formación y certificaciones adicionales una vez que el estudiante termina la enseñanza secundaria.

¿Cómo podría ser mi futuro en este campo profesional?

K12028

**Los datos proceden de Lightcast y se actualizan con frecuencia.

¿Para qué certificaciones y exámenes reconocidos y demandados por la industria puede prepararse mi estudiante?

  • Cocinero Fundamental Certificado (CFC)
  • Certificado de Fundamentos de Pastelería (CFPC)
  • Certificado nacional de aprovechamiento ProStart (COA)
  • Gestor de protección alimentaria ServSafe
  • OSHA 10-Artes culinarias
  • Evaluación de aptitudes técnicas de Arizona